No passado domingo comemorou-se o dia europeu da enologia e a Câmara Municipal de Sintra em parceria com algumas adegas de Região Demarcada de Colares promoveram passeios pedestre e de BTT para assinalar o dia.Pelas 14 horas juntaram-se cerca de 80 participantes em Banzão,
que começaram por visitar as instalações da Adega Regional de Colares.
A capacidade de armazenamento desta adega é impressionante, excedendo em larga medida a produção anual de vinho.
Alguns depósitos são utilizados para envelhecer vinhos de colheitas mais antigas.
A produção anual dos vinhos de colares é de 12000 garrafas aproximadamente.
Durante a visita foram possíveis algumas brincadeiras e, a dado momento, chegou-se a pensar que o Carlos se prestava a prensar o Marçal.
Depois da visita foi tempo de dar início a uma caminhada que não ultrapassou a distância de 11 kms.
O Pinhal da Nazaré foi o cenário do nosso passeio nesta tarde de tempo instável mas de temperatura amena.
Seguiu-se então a visita a uma vinha com explicações técnicas sobre a ciência e arte da vitivinicultura aplicadas nesta região.
Apesar da temática que envolvia o passeio, a água não foi posta de parte.
Entretanto a tarde aproximava-se do fim
e era chegado o momento de visitarmos as Caves Visconde Salreu
onde pôde ser apreciada a Exposição Comemorativa do Centenário da Região Demarcada de Colares,
E contaram-se histórias sobre rituais nas vindimas,
seguindo-se uma Prova de Vinhos Comentada.
Os representantes das adegas visitadas e o pessoal da Câmara Municipal de Sintra foram muito simpáticos e no final todos deram por bem empregue o tempo dispendido num agradável passeio, muito bem enquadrado pelas visitas realizadas e pela excelência do vinho provado. VIVA BACO!
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